Por:Jesús Enrique Rojas Méndez.
Cajeme,Son-. Este Viernes alrededor de las 16:00 horas, alumnos de primero, cuarto y séptimo cuatrimestre de la carrera en gastronomía de Universidad Vizcaya campus Obregón, realizaron una megacatrina elaborada con panes de muerto.
La obra culinaria consistió de 6 mil panes, acomodados en varias mesas de 9×4 metros, el cual se formó la figura de una catrina, asimismo el pan de muerto fue degustado de forma gratuita por la gente que se dió cita a plaza sendero, acompañado de un vaso con champurrado.
Cabe señalar que los panes fueron elaborados con diferentes colores, y se contó con alrededor de 4 días de un proceso de horneado, para finalmente colocarlos en diferentes mesas.
